한국와인
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[우리술 해설사] 7주차 - 사과, 감, 키위 와인...다양한 한국 와인을 맛보다!우리술해설사 2022. 9. 5. 12:07
안녕하세요, 안녕하세요. 짠, 국내 모든 술을 한 손에 에디터 Jennifer 입니다. 지난 6주 차 수업에서는 우리나라의 포도 와인에 대해서 알아보았는데요, 이번 7주 차에서는 우리나라의 포도 외 다른 과일 와인에 대해서 알아보고 테이스팅하는 시간을 배워보았습니다. 오늘 말씀드린 내용은 한국 와인 소믈리에 최정욱 강사님의 수업을 바탕으로 직접 요약 및 추가적으로 정리하여 포스팅함을 말씀드립니다. 우리나라의 다양한 와인들을 알아보자! 와인과 과실주, 무슨 차이일까요? 외국에서의 와인 = 포도로 만든 술입니다. 그 말인 즉슨, 포도 외 다른 과일로 만든 술은 와인이라고 취급하지 않습니다. 게다가 지중해성 기후와 일조량이 풍부한 나라이기 때문에, 당도가 높은 포도가 자라기 쉬워 와인이 생산되기 좋..
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[우리술 해설사] 6주 차 - 한국 와인에 대해서 얼마큼 알고있니?우리술해설사 2022. 8. 22. 20:46
안녕하세요, 안녕하세요. 짠, 국내 모든 술을 한 손에 에디터 Jennifer 입니다. 지난 5주 차 수업에서는 우리나라의 약주에 대해서 배워 보았는데요, 이번 6주 차에서는 우리나라의 와인에 대해서 본격적으로 배워 보는 시간을 가졌습니다! 6주 차의 주제는 한국의 와인! 한국의 와인, 다들 잘 아시나요? 저는 일단 한국의 와인에 대해서 잘 마셔보지도 않았을뿐더러, 시중에 판매되는 와인의 종류가 넘쳐나니, 한국에 와인에 대해서 관심이 없는 편에 가까웠습니다. 심지어 부모님께서도 한국 와인을 마실 바엔 외국 와인을 마시겠다고 하실 정도로, 한국 와인을 마실 기회가 거의 없었다! 라고 볼 수 있습니다. 한국 와인, 왜 이렇게 알려지지 않았을까요? 한국 와인이 시중적으로 많이 팔리기 위해선, 저는 대중들이 한..