우리술
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[우리술 리뷰] 홍삼명주 - 진짜 홍삼의 진득함을 담은 술!우리술 리뷰 2022. 11. 7. 11:21
홍삼명주 우리술 스토리 홍삼명주는 자연과 인삼 양조장에서 최초로 홍삼을 발효해 자연 알코올이 생긴 14도의 유일한 홍삼 발효주입니다. 홍삼명주는 맛을 내기 위해 첨가물을 넣지 않고 토양의 맛을 그대로 담았습니다. 또한 유통기한이 없고 산화되지 않으며 별도로 홍삼을 섭취하지 않아도 될 만큼 정성을 다해 만들었습니다. 우리술 솔직 리뷰 "진한 홍삼의 맛을 그대로 담은 술" 홍삼의 진한 맛을 그대로 담아 은은한 단맛이 느껴지고, 쓴맛은 거의 느껴지지 않아 남녀 상관없이 모두 좋아할만한 술입니다. 홍삼 특유의 흙맛도 거의 느껴지지 않은 정말 깔끔하게 홍삼의 액기스를 담은 술이라고 볼 수 있습니다! 개인적으로 언더락으로 마셔도 정말 맛있었고, 삼계탕이나 장어등 스테미나를 돋구는 음식과 같이 곁들여 마시면 더욱 활..
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[우리술 리뷰] 하얀까마귀, 프리미엄 삼양주 막걸리우리술 리뷰 2022. 11. 7. 11:08
하얀까마귀 우리술 스토리 오산양조의 하얀까마귀는 삼양주로 빚은 프리미엄 생막걸리입니다. 경기미 세마쌀로 빚고 삼양주로 직접 담근 무첨가 생막걸리 하얀까마귀는 오산막걸리보다 도수가 더 강하고 좀 더 진한 누룩의 향을 담은 막걸리입니다. 우리술 솔직 리뷰 "인공감미료가 없는 깨끗한 막걸리" 하얀까마귀는 인공감미료가 없고 탄산도 적어 막걸리 본연의 느낌을 그대로 담아놓은듯한 맛이 특징입니다. 적당한 단맛은 아스파탐을 넣지 않아 인공적이지 않으며 입안에 특유의 찐득한 잔여감이 없어 계속해서 마시기 좋았습니다! 시원하게 보관해서 보쌈등과 함께 곁들여 마시기 좋은 하얀까마귀입니다. 우리술 프로필 1 (매우 약함) 2 3 4(보통) 5 6 7(매우 강함) 단맛 ● ● ● ● ● 산미 ● ● ● 바다 ● ● ● ●..
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[우리술 해설사] 1주 차 - 맛과 향을 찾아서!우리술해설사 2022. 7. 12. 11:20
안녕하세요. 짠, 국내 모든 술을 한 손에 에디터 Jennifer입니다. 과거, 저에게 있어 막걸리는 단순 편의점에서 파는 막걸리가 다 인줄 알았던 시절이 있었습니다. 그 당시 저는 어떻게 보면 막걸리에 관심이 없었던 사람이었습니다. 전통주면 막걸리가 다인 줄 알았던 시절이었죠. 요즘 막걸리에 대해서 사람들의 관심도도 많이 늘어가는 와중에 저 또한 우리술, 전통주에 관심이 늘어갔고 어느 정도 막걸리에 안다고 생각이 될 무렵, 막걸리 체크리스트 라는 것을 발견하여 저는 과연 막걸리에 대한 관심도가 어느 정도인지 확인해 보았습니다. 막걸리 관심도 체크리스트 (https://www.dongascience.com/news.php?idx=-389156) 1. 최근 일주일 사이 막걸리를 마셔본 적이 있다. 2. 막..